Nicola con suo padre a Bayahibe, Marzo 2008
Ciao a tutti!
Vi racconto la mia bellissima permanenza per 10 giorni a Bayahibe
(Marzo 2008 ): io sono partito da Chicago e mio padre dall’Italia
il quale aveva prenotato volo e stava per prenotare anche
il villaggio all-inclusive.
Poi dopo una ricerca in internet ho trovato il sito www.playabayahibe.com
dove tramite Nicola sono riuscito a conoscere Stefano, il
gestore della struttura dove per fortuna abbiamo alloggiato:
mai scelta migliore potevamo fare. Stefano è un persona
eccezionale oltre che un cuoco bravissimo, dove siamo stati
veramente come in famiglia e abbiamo potuto fare una vacanza
100 % domenicana e non plastificata da villaggio turistico.
Infatti oltre a consigliarci su dove andare e cosa fare,
Stefano organizza anche escursioni all’isola
di Catalina e all'isola
Saona assolutamente da non perdere in quanto
paradisi tropicali dove spiagge bianche, mare cristallino
e palme fanno da padrone. Oltre alla ottima grigliata carne/pesce
preparata appositamente per noi. Indescrivibile.
La struttura, immersa in un bellissimo giardino, è
composta da appartamenti con stanza matrimoniale, cucina,
soggiorno e bagno. La prima colazione è ricca e abbondante
e per la cena si può mangiare quello che si vuole e
di qualità ottima. Consiglio frittura mista ed aragoste.
Per quanto invece riguarda Bayahibe, è
un bellissimo villaggio di pescatori ancora incontaminato
piena di colori, con 2 spiagge molto belle, durante la settimana
quasi vuote e il sabato e la domenica invece affollata da
popolazione domenicana. Al tramonto poi si vedono colori e
panorami da mozzafiato. La vita è tranquilla, la gente
cordiale e simpatica. Si può ballare, o imparare a
ballare, la salsa e la bachata andando al
punto di ritrovo che verso sera si riempe con gente che si
diverte e beve (parecchia!) birra. La musica a Bayahibe non
manca mai. Dalla mattina alla sera ovunque, che ti coinvolge
e ti trascina nel ritmo domenicano .
Per noi è stata una vacanza bellissima che consiglio
a chi cerca un bel mare e relax.
Che dire altro… se avete la fortuna di andarci vi rimarrà
un bellissimo ricordo e probabilmente ci ritornerete.
Un saluto a tutti e mi raccomando… andate a trovare
Stefano… ne vale la pena!!!
Buona vacanza!!!
Nicola
Qui di seguito alcune foto:
Diretti verso l'Isla Saona
Si comincia a cucinare carnagione ed aragoste

ed ecco qua... il pranzo caraibico è
servito!
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